Porselen mi, seramik mi, cam mı? Zehir küpünü ıslak parmak testi ele veriyor
PORSELEN TOKSİK MİDİR?
Porselen ve seramik yemek kadroları estetik görünümleri, dayanıklılıkları ve doğal yapıları nedeniyle sağlıklı yemek ekipleri ortasında en tanınan ve inançlı seçeneklerden biridir. Porselen, çoklukla mineral kil, kum ve öteki doğal materyallerin çok yüksek sıcaklıklarda pişirilerek katı ve sert bir form elde edilmesiyle üretilir. Uygun biçimde sırlanmış seramik yemek grupları gözeneksizdir. Bu da onları bakterilere karşı güçlü ve temizlemesi kolay hale getirir. Lakin tüm seramik yemek grupları güvenlik açısından en yeterlisi değildir.
Seramik yahut porselen olsalar bile, eski tabaklardan yemek yemek inançlı midir sorusunu duymuş yahut sormuş olabilirsiniz. Bunun nedeni, yıllar evvel yapılmış klâsik seramik eşyaların kurşun bazlı sırlar kullanmış olması olabilir. Bu da kıymetli bir sıhhat riski oluşturabilir. O vakitten beri, birçok ülkede sırlarda kurşun kullanımını kısıtlamak için düzenlemeler yürürlüğe kondu. Lakin seçtiğiniz seramik yemek ekibinin kurşunsuz olduğundan ve çağdaş güvenlik standartlarına uyduğundan emin olmak çok kıymetlidir.
SERAMİK ESERLER ZEHİRLİ MİDİR?
Seramik, dayanıklılığı ve kırılmaya karşı direnciyle bilinen bir öteki tanınan yemek grubu cinsidir. Bu nedenle, seramikte kurşun yahut diğer ziyanlı unsurlar var mı diye merak etmiş olabilirsiniz. Seramik kaplar, yüksek sıcaklıklarda pişirilen bir cins seramik materyalden yapılır ve bu da onu sağlam hale getirir. Yemek kadroları ve fırın kapları dahil olmak üzere çeşitli kullanımlar için uygundur.
Seramik eşyaların güvenliği, üretimi sırasında kullanılan materyallere bağlıdır. Birtakım ucuz seramik eşyalar besin sınıfı gereçlerden yapılmamış olabilir. Kurşun, kadmiyum yahut öbür toksik elementler üzere ziyanlı hususlar içerebilir. Bu toksinler, yüzey kırıldığında yahut çatladığında yiyeceğe sızabilir ve yutulduğunda sıhhatiniz için tehlikeli olabilir.
PORSELEN VE SERAMİK ORTASINDAKİ FARK NE?
Güvenli yemek ekipleri kelam konusu olduğunda, seramik, porselen ve seramik tabaklar ortasındaki farkın ne olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Porselen ve seramik eşya kelam konusu olduğunda, kaolin kili, mineraller, silika ve kum üzere misal organik gereçler kullanılır. Basitçe söylemek gerekirse, porselen kalıplanır ve akabinde yaklaşık 1315 derecede pişirilir. Bu da porseleni seramiğe oranla güçlü ve gözeneksiz mutfak materyali yapar.
Seramik 1204 derecede pişirilir, bu da onu güçlü yapar. Lakin büsbütün su geçirmez yapmaz. Daha sonra seramik tabakları gözeneksiz hale getirmek için yüzeye cam sır uygulanır. Seramik, ham hususa ekstra cam gereci eklenerek üretilir ve yaklaşık 704 derecede pişirilir. Bu sayede porselene emsal halde neme karşı daha sağlam ve kırılmaya karşı daha dirençli hale gelir.
ŞEFFAF CAM KURŞUN İÇERİR Mİ?
Kurşunsuz tabaklar ararken günümüzdeki cam yemek grupları ve fırın kapları çoklukla en inançlı seçeneklerden biridir. Şeffaf cam, doğal silika, soda külü ve kireç kombinasyonundan yapılır ve gözeneksiz, sert ve yansımaya girmeyen bir materyal elde edilir. Şeffaf cam tabaklar ve fırın kapları ekseriyetle kurşun yahut kadmiyum üzere ziyanlı ağır metaller içermez, bu da onu yemek pişirmenin yanı sıra yiyecek ve içecek tüketimi için de inançlı bir seçim haline getirir.
Bazı cam eşyaların potansiyel olarak ziyanlı unsurlar içerebilen boyalarla süslenmiş olabileceğini unutmayın. Ayrıyeten kurşunsuz camı kurşunlu kristal bardaklardan ayırt etmek de sıkıntı olabilir. Çınlayan kenar testi, camda kurşun olup olmadığını anlamanın kolay bir yoludur. Bardağa biraz su koyun ve ıslak parmağınızı kenar boyunca ovalayın. Çınlıyorsa, kurşun vardır.
PASLANMAZ ÇELİK YEMEK EKİBİ İNANÇLI MİDİR?
Paslanmaz çelik ısıya sağlamdır ve ziyanlı hususlar içermez. Paslanmaz çelikten yapılmış pişirme kapları ve yemek kadroları inançlı kabul edilir. Zira ısıya sağlamdır ve asitli yiyeceklerle tepkiye girmez. Demir, nikel ve başka metallerin birleşiminden yapılan paslanmaz çelikteki krom içeriği, korozyonu ve metallerin yiyeceğe sızmasını önleyen kollayıcı bir katman oluşturur. Fakat paslanmaz çelikte nikel varlığına ait tasalar de vardır. Birtakım bireylerde nikel alerjisi olabilir. Bu da olumsuz tepkilere neden olabilir.
PASLANMAZ ÇELİĞİN NİKEL İÇERİP İÇERMEDİĞİ NASIL ANLAŞILIR?
Paslanmaz çelik mutfak eşyalarınızda nikel olup olmadığını anlamak için mıknatıs kullanın. Şayet paslanmaz çelik tencerenize mıknatıs yapışıyorsa, o vakit nikelsizdir. Paslanmaz çelik oranları tıpkı vakitte mutfak eşyalarınızda bulunan nikel ve başka metallerin ölçüsünü da gösterir. 18/8 ile işaretlenmiş yemek grupları, paslanmaz çeliğe yüzde 18 krom ve yüzde 8 nikel eklendiği manasına gelir. 18/0 paslanmaz çelik oranı, nikelsiz olduğu manasına gelir Ve karışıma bir değişken daha eklemek gerekirse, 18/10, daha fazla dayanıklılık için yüzde 2 molibden olduğu manasına gelir.
BAMBU YEMEK EKİPLERİ İNANÇLI MİDİR?
Bambu yemek grupları hafif, sağlamdır ve sürdürülebilir bambudan yapılır. Çocuk yemekleri için kullanmak mükemmel olabilir. Bambu birebir vakitte doğal olarak antimikrobiyal bir materyaldir. Yani bakteri ve mantar oluşumuna karşı dirençlidir ve gözeneksizdir. bu da temizlemeyi kolaylaştırır. Lakin, kimi düşük kaliteli bambu eserlerinin güvenliği tehlikeye atabilecek sentetik katkı hususları yahut bağlayıcılar içerebilir. Organik standartlara nazaran yetiştirilen ve formaldehit yapıştırıcılarından arındırılmış, bambudan yapılmış kompozit bambu yemek ekiplerini seçmek değerlidir.
TOPRAK KAPLAR VE BİTKİ BAZLI PLASTİKLER SAĞLIKLI MI?
Toprak kaplar ve bitkisel plastikler mutfağınız için etraf dostu ve sürdürülebilir seçeneklerdir. Hoş toprak kaplar sırf dekoratif yahut dış yerlerde kullanılmaya uygundur. Daha düşük bir sıcaklıkta kilden pişirilmiş olması bu yemek ekibini yaygın alternatiflerden daha kırılgan ve gözenekli hale getirir. Bu da mutfakta sıvı tutmak için uygun olmadığı manasına gelir. Lakin iç yer dekoru ve dış yer bahçe saksıları için olağanüstüdür.
Yeni jenerasyon bitki bazlı plastikler, çocuklar için plastik tabaklara kusursuz bir etraf dostu ve toksik olmayan alternatif olabilir. Bunlar ekseriyetle şeker kamışı yahut mısırdan yapılır. Kimilerinin ise bulaşık makineleri yahut rastgele bir sıvı için uygun olmadığını, kimilerinin ise sıcak yahut asitli yiyeceklere dayanamadığını unutmayın.
TABAKLARIN KURŞUN YAHUT KADMİYUM İÇERİP İÇERMEDİĞİ NASIL ANLAŞILIR?
Sarı yahut kırmızı üzere parlak renkler, bilhassa tabaklar eski yahut antika ise toksik ağır metallerin bir işareti olabilir. Şayet tabaklar sırlıysa, yüzeyde çatlak, çentik yahut sistemsiz alanlar olup olmadığını inceleyin. Sırda kurşun ve kadmiyum bulunabilir ve hasarlıysa, bu toksinler pişirme sırasında yahut yemek vaktinde yemeğinize sızabilir. Bazen bir tabak düşürülürse yahut sert bir şeye çarparsa, çatlakların birinci başta görülemeyecek kadar küçük olabileceğini unutmamalısınız.
Şüpheli tabaklarınız varsa, kurşun yahut kadmiyum test kiti edinmenizi öneririz. Daha gerçek test sonuçları için, test alanını evvel limon suyu yahut sirke ile silmelisiniz. Asitlik, tabaklarınızda mevcutsa toksik unsurların salınmasına yardımcı olabilir. Şayet yemeklerinizin kurşun, kadmiyum yahut öteki toksinler içerdiğinden şüpheleniyorsanız, bunları besin için kullanmayı bırakmanız çok değerlidir.
ESKİ TABAKLAR KURŞUN İÇEREBİLİR
Kurşun herkesi farklı halde etkileyebilir. Yaygın semptomlar ortasında karın ağrısı, mide bulantısı, kusma ve iştahsızlık bulunur. Ayrıyeten güçlü bir nörotoksindir ve hudut sistemini etkileyerek sonluluk, ruh hali değişimleri, konsantre olma zorluğu, hafıza problemleri, baş ağrıları ve yorgunluk üzere nörolojik semptomlara, çocuklarda gelişimsel gecikmelere ve davranış değişikliklerine yol açabilir. Kurşun ayrıyeten kansızlığa, böbrek hasarına, üreme sıkıntılarına ve daha fazlasına da neden olabilir.
SERAMİK TABAKLARDA CAM SIR KULLANIMI İNANÇLI Mİ?
Güvenilir ve kaliteli bir markadan yeni tabaklar alıyorsanız, sırlamanın besin güvenliğine uygun olması gerekir. Yani sırlamada kurşun yahut ağır metaller kullanılmamış olmalıdır. Eserin güvenliğinden emin değilseniz, üreticiyle irtibata geçebilir yahut sır bileşimi hakkında bilgi için web sitelerini denetim edebilirsiniz. İnançlı bir sır toksik olmayan, kurşunsuz ve besin inançlı olmalıdır. Porselen ve seramik eşyaların sır gerektirmediğini unutmayın.
ESKİ TABAKLARLA YEMEK YEMENİN TEHLİKESİ
Kullanılmış yahut eski tabaklardan kaçınmanızı öneririz. Eski tabak çanaklar sıkı güvenlik düzenlemeleri yürürlüğe girmeden evvel üretilmiş olabilir. Bu nedenle bu tıp eserleri yiyecek gayeli kullanmaktan kaçınmak en uygunudur. Şayet elinizdeki tabaktan emin değilseniz kurşun ve kadmiyum test kitlerini kullanabilirsiniz. Lakin, kuşkuya düştüğünüzde, onu kullanmaktan vazgeçmek gerekir.
YEMEK KADROLARI İÇİN EN İNANÇLI MATERYAL HANGİSİDİR?
Plastik yemek kadrolarından ve melamin tabak ekiplerinden kaçınmalısınız. Bu seçenekler daha ekonomik olsa da, ziyanlı kimyasalları yiyeceklere sızdırabilir. Sağlıklı bir konutta yemek kadroları için en inançlı gereç seramik, cam ve paslanmaz çelik üzere daha yüksek kaliteli seçeneklerdir. Bunlar genel güvenlik profilleri ve materyale mahsus öbür avantajlarıyla da öne çıkar.
EN SAĞLIKLI VE İNANÇLI YEMEKLER İÇİN ÖNERİLER
Yemek kadroları için en inançlı gereç porselen ve seramiklerdir. Kurşunsuz ve düzgün bir halde sırlandığında seramik ve porselen tabaklar her mutfağın vazgeçilmezidir. Ayrıyeten, renk, doku ve hal seçenekleri de sınırsızdır.
