Birebir kahve kapsülü 2 defa kullanır mı? Gerçek biçimde yapmak kural, lezzeti bozulmuyor

Kahve kapsülleri, hem maliyet tasarrufu hem de etraf dostu bir yaklaşım arayanlar için merak konusu. Kahve kapsüllerinin tekrar kullanımının artılarını ve eksilerini ve nasıl uygulanabileceğini ayrıntılı bir halde derledik.

Kahve kapsülleri, kahve makinelerinde yüksek basınçla sıcak suyun sıkıca paketlenmiş kahve tozundan geçirilmesiyle çalışır. Bu tasarım, her kapsülün tek bir demlemede azamî aroma, tat ve kafein içeriği sağlar. Yani kapsüllerdeki aroma ve ölçü bir fincan kahve için hesaplanmıştır.

İlk demlemede, su kapsülün içindeki kahvenin özünü çıkarır ve istediğiniz tadı oluşturabilir. Lakin tıpkı kapsül tekrar kullanıldığında, kahvenin büyük bir kısmı esasen tüketilmiş olur. Ayrıyeten, suya uzun mühlet maruz kalan kahve de acı bir tat oluşturabilir.

Kapsüller, tek bir demleme için optimize edilmiş kafein ölçüsüne sahip olduğu için ikinci demlemedeki kafein tesiri düşüktür. Bu durum, bilhassa ağır ve güçlü kahve sevenler için hayal kırıklığı olabilir. Tat ve yapı olarak ortaya çıkan bu problemler kapsüllerin yine kullanımını birçok kahve uzmanı tarafından önerilmeyen bir formül haline getirir.

Her ne kadar uzmanlar kahve kapsüllerinin tek kullanımlık olduğunu savunsa da, birtakım durumlarda tıpkı kapsülü iki defa demlemek mantıklı olabilir. Örneğin, daha hafif ve az ağır bir kahve tercih edenler için ikinci demleme ülkü bir seçenektir. İkinci demleme, özel durumlar için bir alternatif olsa da, tam manasıyla bir kahve keyfi için kapsülleri bir defa kullanmalısınız.

Eğer bir kahve kapsülünü iki defa kullanmaya karar verdiyseniz, bunu yanlışsız biçimde yapmanız gerekiyor. Birinci olarak kahve makinesini kullanarak kapsülü olağan formda demleyin. Birinci fincan kahvenizi alın ve kapsülü makineden çıkarmadan bırakın. Akabinde kapsülü makinede tutarak ikinci bir fincan için demleme süreci yapın.

İkinci demlemede ortaya çıkan kahvenin daha hafif ve az ağır olduğunu fark edeceksiniz. Şayet tat sizi tatmin etmiyorsa, bir sonraki sefere yeni bir kapsül kullanmayı tercih edebilirsiniz. Kullanılmış kapsülü çıkardıktan sonra, makinenin filtre ve demleme ünitesini temizlemeyi unutmayın.